Arganový olej

Argánie je jeden z nejstarších stromů světa, roste pouze v jihozápadním Maroku. Spadá pod chráněn rezervace UNESCA.

Existuji dva typy arganového oleje, kosmetický a stolní (gastronomický).

Z pražených arganových ořechů lisovaných za studena se vyrábí olej určený k jídlu. Arganový olej zajištuje hloubkovou hydrataci pokožky, upravuje a zlepšuje stav citlivé, zarudlé a šupinaté pokožky, úspěšně bojuje proti vráskám, proti volným radikálům, působí přímo na tvorbu kolagenu a elastinu, zlepšuje okysličení a obnovu buněk. Olej se získává tradičním způsobem, ručním lisováním za studena. K výrobě 1l oleje je potřeba cca 38kg plodů a trvá zhruba 10 hodin. O výrobu arganového oleje se starají výhradně ženy berberských kmenů, a je široce používán v tradiční kuchyni tohoto regionu.

• Tabulkové zobrazení
• Řádkové zobrazení