Matcha tea 40 g - Japonský zelený

Matcha je 100% zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek (cca 5 – 10
mikronů), při jehož výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva,
přísady ani konzervační látky. Pokud pijete čaj Matcha, tak spotřebujete celý
čajový list. To je hlavním důvodem, proč je čaj Matcha 10 krát silnější než
běžně uvařený šálek zeleného čaje. Nedávně vědecké studie došly k závěru, že
Matcha obsahuje 137 krát více EGCG než v běžném zeleném čaji. EGCG je
neúčinnější antioxidant bojující proti rakovině a výborný pomocník při spalování tuků. Při konzumaci čaje Matcha se
zrychlí metabolismus o 30 – 40% a v západních zemích je často využíván v boji
proti obezitě.

Matcha roste pouze na zastíněných polích. Čtyři týdny před sklizní se pole
úplně zastíní. Speciální stínící technika zabrání až 90% slunečního světla.
Rostlina, která je v té chvíli téměř v úplné tmě kompenzuje nedostatek světla
intenzivní produkcí chlorofylu. To činí listy bohatší na aminokyseliny a typická
je pro ně smaragdově zelená barva. Kvalitní Matchu poznáte nejen podle sytě
zelené barvy, ale také podle nasládlé a jemné chuti.

Cena za měrnou jednotku (100 g ): 812,5 Kč

Celková hmotnost: 40g

Matcha tea 40 g - Japonský zelený