Fenykl obecný je dvouletá až vytrvalá bylina, která dorůstá do výšky 2 m. Přednost dává dobře propustným hlubokým vápenatým půdám a slunným plochám. Na zastíněných místech semena plně nedozrávají. U nás se pěstuje na zahradách a zřídka zplaňuje na úhorech, rumištích a kompostech. V přímořských zemích roste planě i na mořských pobřežních srázech. V zemi má silný vřetenovitý kořen. Lesklá lodyha je přímá a oblá, později dutá. Aromatické listy jsou dělené do nitkovitých úkrojků. Poddruh fenykl obecný sladký má velké jedlé listové pochvy. V červenci a srpnu se objevují okolíky vonných žlutých květů, které později vystřídají vejčité žebernaté aromatické plody.

Fenyklový čaj:

30g byliny

1/2 l vařící vody

Nalíjte vyřící vodu na bylinu a nechte 15 minut vyluhovat v zakryté nádobě.