Levadule je aromatický vytrvalý vždyzelený polokeř, který dorůstá do výšky 45-75 cm. Původní je v horských oblastech Středozemí, ale dnes se pěstuje i ve Francii, Anglii, Itálii a v celé řadě dalších oblastí světa. Přednost dává dobře propustným písčitým půdám a slunným otevřeným plochám. Levandule vytváří velký počet stonků , které druhým rokem dřevnatí. Vstřícně vyrůstající listy jsou šedozelené, čárkovitě kopinaté. Květy jsou uspořádány v hustých lichopřeslenech do vrcholového klasu. Barva pěstovaných odrůd je proměnlivá, od bílé přes mnoho odstínů růžové až po sytě modrofialovou.